Editor : Almin Hatta
PARINGIN – Dinas Pertanian Kabupaten Balangan, menggelar acara Sosialisasi Pascapanen dan Agribisnis Komoditas Porang, di Aula Dinas Pertanian setempat, Selasa (23/02/2021) kemarin.
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Balangan, Rahmadi, dalam sambutannya mengatakan, umbi Porang yang ditanam oleh para petani di Kabupaten Balangan sudah berhasil menembus pasar internasional, salah satunya ke negara Jepang.
“Ini menarik perhatian perusahaan-perusahaan besar seperti PT Buana Alam Lestari dari Jepang. Bahkan sudah melakukan pengiriman perdana sebanyak 100 ton chips kering Porang ke Jepang,” ujarnya.
Menurut Rahmadi, selain bisa diolah menjadi chips, umbi Porang bisa dijadikan tepung, bahan pengental dalam industri pangan, sebagai bahan baku kertas, pengikat dalam pembuatan tablet, bahan kosmetik, dan masih banyak manfaat lainnya
Pihaknya melalui Bidang Tanaman Pangan, ke depannya akan melakukan pembinaan. Mulai dari budidaya tanaman Porang, hingga memberikan pelatihan pasca panen.
“Kita akan bekerjasama dengan Balai Karantina Provinsi Kalimantan Selatan, agar bisa sama-sama membina petani Porang yang ada di Kabupaten Balangan,” cetusnya.[]
